Гастроэнтеролог назвал самые полезные сладости

Гастроэнтеролог Парандзем Барегамян поделился рекомендациями по питанию, пишет «Газета.Ru». Эксперт подчеркнул важность умеренного употребления сахаросодержащих продуктов для поддержания здоровья, указав на зефир, пастилу, сухофрукты, а также на некоторые виды фруктов, мед, урбеч и горький шоколад как наиболее предпочтительные варианты сладостей.

Барегамян настоятельно советует ограничить дневное потребление сахара до 10% от общего количества калорий, что соответствует 25–50 граммам или 12 чайным ложкам, согласно рекомендациям ВОЗ. Также врач предостерегает о наличии скрытого сахара во многих продуктах, таких как соусы, кетчупы, мюсли и консервированные овощи, что несет дополнительную угрозу для здоровья.

Чрезмерное употребление сахара может способствовать развитию сахарного диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний, а также ослаблению иммунитета и ускорению процессов старения. Допустимо потребление одной-двух ложек меда в день при отсутствии аллергии, до 25 г горького шоколада или одной-двух чайных ложек урбеча.

В дополнение к употреблению сладостей, эксперт подчеркивает важность включения в рацион не менее 400 г фруктов, овощей и ягод ежедневно, что эквивалентно примерно пяти порциям. Эти продукты могут быть употреблены в любом виде: свежие, приготовленные, консервированные, сухие или в виде 100-процентного сока. Сухофрукты, содержащие клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы, рекомендованы в количестве 15–30 г в день для поддержания здоровья иммунной системы, мозга, сердца, кожи и кишечника. Пастила и зефир, благодаря содержанию пектина, могут незначительно снизить уровень плохого холестерина в крови, с ежедневной нормой потребления 50–100 г для пастилы без сахара и не более 30 г для зефира.