Диетолог перечислила самые вредные завтраки

Диетолог Оксана Михалева выделила несколько типов завтраков, которые могут наносить вред здоровью, несмотря на их популярность. Первым в списке идут бутерброды, особенно если они сделаны из белого хлеба с колбасой, ветчиной, сливочным маслом и сыром, пишет "Газета.ру". Такие продукты являются рафинированными и обладают высокой калорийностью, но низкой питательной ценностью, что приводит к быстрому повышению уровня глюкозы и инсулина в крови, не обеспечивая при этом долгого чувства насыщения.

В качестве альтернативы Михалева предложила выбирать цельнозерновой или отрубной хлеб, дополняя его запеченным мясом индейки, свежими овощами и творожным сыром, что делает завтрак более сбалансированным и питательным.

Второй по вредности завтрак включает «быстрые» крупы, такие как мюсли и гранола, которые часто содержат добавленные сахара и растительные масла. Диетолог подчеркнула, что несмотря на заявления производителей о содержании витаминов и минералов, большая часть полезных веществ теряется в процессе производства, и потребителям следует тщательно изучать состав продукта перед покупкой. Диетолог обратила внимание на каши быстрого приготовления, которые, несмотря на удобство, содержат много простых углеводов и мало клетчатки, витаминов и минералов, что может способствовать набору веса и не дает длительного чувства насыщения.

Третьим нежелательным вариантом завтрака стала яичница с беконом или сосисками, а таже апельсиновый сок. Михалева указала на высокое содержание жиров и калорий в таких продуктах, а также на риск развития желчнокаменной болезни из-за частого употребления подобного завтрака.

Михалева подчеркнула, что правильный завтрак должен включать сочетание белков, сложных углеводов и полезных жиров, что обеспечит насыщение и будет способствовать здоровому образу жизни.