Почувствуй себя настоящим кондитером: простой рецепт торта «Молочная девочка» — удивите близких вкусным и нежным десертом

Простой рецепт для сладкоежек.

Сладкое любят если не все, то многие, но мало кто может похвастаться своими кондитерскими навыками. Создание вкуснейшего десерта или торта нередко требует специальных умений и большого кулинарного опыта. Но есть рецепты, повторить которые способен едва ли не каждый, причем, без каких-либо усилий.

Так, автор дзен-канала «Вкусные идеи. Готовим дома» поделилась с подписчиками секретами приготовления торта «Молочная девочка».

Берем 1 банку сгущенки, выливаем ее содержимое в миску, добавляем 2 яйца и взбиваем венчиком. Затем туда же насыпаем 200 г просеянной муки и 15 г разрыхлителя. Все перемешиваем до получения однородной массы.

На листах пергаментной бумаги рисуем по 1 кругу (можно обвести тарелку среднего диаметра) карандашом. На каждый из них кладем по 2 ложки теста и распределяем по форме круга, не выходя за границы очерченного. Бумагу с тестом отправляем на 7-9 минут в разогретую до 180 градусов духовку. И так 一 8 раз.

Получившиеся коржи смазываем кремом. Для его приготовления необходимо смешать 1 кг сметаны жирностью 25% и выше, 100 г сахарного песка и 8-10 г ванильного сахара (1 пакетик). На 1 корж, включая последний, в среднем уходит 3-4 ст. ложки крема.

Сверху сыпем шоколадную крошку, либо украшаем торт клубникой или дольками мандарина. Затем «Молочную девочку» ставим в холодильник на всю ночь, а после вынимаем и подаем на стол.

Полезно знать: считается, что данный торт является авторской разработкой немецкого кондитера Джона Маккензи, придумавшего «Молочную девочку» в 80-е годы прошлого столетия. Очень скоро изысканный и нежный десерт обрел популярность не только в Германии, но и за рубежом.

Ранее мы рассказали, как приготовить вкусный шоколадный бисквит, который может стать основой для вкусного торта.