Нежный и полезный: рецепт творожного «Наполеона» без сложностей на сковороде — удивите близких вкусным и легким десертом

Творожный «Наполеон» — идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным десертом без лишних хлопот.

Творожный «Наполеон» считается более полезным вариантом в сравнении с оригинальным тортом.

Легким и понятным рецептом поделилась автор дзен-канала «Рецепты тети Аси». Этот способ приготовления не предполагает долгой возни с коржами или кремом. Получится даже у тех, кто не готовил торты.

Для приготовления десерта берут:

• 300 г муки;
• 350 г обычного и два пакетика ванильного сахара;
• 600 г творога;
• 200 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• ½ ч. л. соли.

Первым делом готовят коржи. В миске смешивают муку, ванильный и обычный сахар (200 г), творог (200 г), яйцо, соль. Тесто вымешивают и делят на куски, которые раскатывают и получают тонкие лепешки.

Блины прокалывают вилкой в нескольких местах и отправляют на сухую сковороду, которую предварительно разогревают. Лепешки обжаривают с двух сторон до появления корочки.

Далее готовят творожный крем. Масло нарезают кусками и отправляют в миску с остатками обычного и ванильного сахара.

Массу взбивают миксером. Смесь должна стать пышной, после чего добавляют творог. Но при этом продолжают взбивать массу. Если смесь получилась однородной, белой и пышной, то все сделано верно.

Остывшие слои смазывают и подравнивают торт со всех сторон.

Последний штрих – посыпают десерт крошкой от коржей и отправляют в холодильник минимум на час-два.

Полезно знать: «Наполеон» отчасти связан с Наполеоном Бонапартом. Но французский император не участвовал в его создании. Десерт придумали в Российской империи в 1912 году, когда готовились к празднованию 100-летия изгнания французов из России. Кондитеры из Москвы придумали пирожные с кремом, напоминающие по форме треуголку. Угощение обрело популярность, после чего появились новые варианты приготовления.

Ранее мы рассказали, как приготовить «Наполеон» за 15 минут из лаваша.