Сельдь в новом свете: рецепт вкусного и необычного слоеного салата с картофелем и плавленым сыром — удивите гостей на празднике

Простой рецепт — удивите гостей.

Привычная селедка под шубой — далеко не единственное блюдо, в состав которого входит всем известная соленая рыба. Встречаются не менее любопытные рецепты, достойные праздничного стола.

На дзен-канале «ИноЕда - кулинарные рецепты блюд» опубликовали способ приготовления слоеного салата с сельдью, картофелем, плавленым сыром и некоторыми другими составляющими, делающими угощение сытным и вкусным.

Что потребуется:

• сельдь — 1 шт.;
• картофель вареный — 2–3 шт.;
• огурцы (соленые или маринованные) — 1–2 шт.;
• плавленый сыр — 100 г;
• яйца вкрутую — 2 шт.;
• консервированный горошек;
• перья лука;
• майонез.

Плавленый сыр трут на среднего размера терке — чтобы он не прилипал, для удобства ее можно смазать растительным маслом. Тем же способом измельчают остальные продукты, за исключением горошка, сельди, лука.

Рыбу разделывают на филе, избавляют от крупных костей, после чего нарезают на небольшие кусочки. Луковые перья мелко шинкуют ножом.

Компоненты укладывают слоями. Можно воспользоваться емкостью с вертикальными бортиками или вооружиться кулинарным сервировочным кольцом.

На дно отправляют картофель, сверху промазывают майонезом. Следующий слой — рыба. Затем — зеленый лук и плавленый сыр.

Далее распределяют огурцы, но предварительно их слегка отжимают от выделившейся после натирания жидкости. Перед прослойками яйца и горошка салат промазывают майонезом.

Полезно знать: селедка становится ингредиентом для самых неожиданных угощений. Но, если растиражированному шведскому сюрстреммингу уже мало кто удивится, то пирожное с таким неожиданным даром моря — нечто новенькое. В него также входит свекла и сливки.

Ранее мы рассказали, как приготовить фаршированный перец по-гречески.