Восхитительно гармоничное сочетание вкусов: рецепт хрустящих рулетиков из бекона с ананасом — простая и аппетитная закуска

Рулетики из бекона с ананасом — быстро и вкусно.

Кусочки фруктов, завернутые в хрустящий бекон. Такая закуска не останется без внимания. И готовятся рулетики из бекона с ананасом проще простого. На все про все уходит до 30 минут. Получается аппетитно, ароматно, сочно и с приятным сладко-соленым вкусом.

Рецептом закуски поделилась автор дзен-канала «Совет да еда».

Ингредиенты (для 14 порций):

• 14 полосок сырого бекона;
• 7 колец консервированного ананаса;
• 1,5 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. сладкой паприки;
• соль.

Ананасные кольца выкладывают на бумажные полотенца и накрывают ими сверху. Нужно по максимуму убрать сок на поверхности.

Кольца разрезают на 2 равные части. Теперь для каждого куска бекона есть полукольцо. Остается обернуть консервы мясом.

Далее готовят соус. Соединяют паприку с маслом. Полученную смесь с помощью кисти наносят на беконно-ананасные «креветки». Закуску допустимо готовить без паприки, но эта пряность придаст блюду аппетитный цвет.

Разогревают сковороду и жарят первую партию (7 штук) без масла. Огонь при этом делают чуть выше минимума. Одну сторону жарят 3 минуты, а затем переворачивают и готовят еще 2 минуты. После этого снова переворачивают. В процессе закуску подсаливают по вкусу. После протирают сковороду бумажным полотенцем и выкладывают вторую партию.

Перед подачей блюдо украшают кубиками ананаса. А вот зелень может оказаться лишней. Зато сырный или чесночный соус выгодно подчеркнут закуску.

Полезно знать: в этом рецепте ананас допустимо заменить на морской гребешок. Такое блюдо прекрасно сочетается с японской приправой на основе кунжута, которую можно приготовить в домашних условиях.

Ранее мы рассказали, как приготовить драники с мясной начинкой.