Согрейтесь по-осеннему: рецепт тыквенного латте — с натуральными ингредиентами и пряностями

Тыквенное латте — идеальный напиток для осеннего уюта.

Тыквенное латте — согревающий осенний напиток, которым можно порадовать родных и близких. Его основным компонентом является тыква. Она обладает многими полезными свойствами и имеет приятный мягкий вкус.

Приготовить такой латте, состоящий из полностью натуральных ингредиентов, можно и дома. Подробным рецептом с читателями поделились авторы дзен-канала INDIASTYLE.

Для 1 порции напитка понадобится:

• 25-35 г тыквы;
• 20 мл сливок жирностью 15%;
• ½ стакана молока;
• ½ ст. л. ванили;
• 1 ч. л. свежемолотого кофе;
• щепотка молотой корицы, мускатного ореха и порошка имбиря;
• сахар или стевия — по вкусу.

Тыкву предварительно необходимо запечь. Для этого ее нарезают на небольшие кусочки, кладут на противень и ставят на 40 минут в разогретую до 200 градусов духовку. После измельчают блендером.

В молоко засыпают специи и доводят до кипения на слабом огне. Следом кладут тыквенное пюре, перемешивают, добавляют ваниль и снимают с плиты.

В сваренный привычным способом кофе заливают тыквенное молоко, оставив 1 ст. л. для пенки. Для нее также потребуется 20 мл подогретых сливок. Взбитую массу выкладывают в стакан с напитком и подают на стол с сахаром или без.

Полезно знать: латте можно приготовить из самых разных компонентов, в том числе из чага-чая, мяты, маття и других.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог с замороженной клубникой.