Кисель из риса для стройности и здоровья: рецепт для пищеварения — легкость и комфорт в одном напитке

Рисовый кисель — напиток для стройности и комфорта желудка.

Рисовый кисель 一 отличное средство для тех, кто стремится обрести стройные формы. Он нормализует липидный обмен, замедляя всасывание жиров, а также улучшает состояние микрофлоры кишечника. Нередко данный напиток рекомендуют и людям, страдающим от заболеваний ЖКТ в качестве лечебного средства, ведь кисель мягко обволакивает слизистую, не повреждая ее, и убирает чувство дискомфорта в желудке.

Рецептом приготовления с читателями поделилась автор дзен-канала «От простоты до изысканности…».

100 г белого риса следует предварительно замочить в 1 литре чистой холодной воды на 7-8 часов.

По истечении указанного времени содержимое измельчают с помощью погружного блендера и ставят на огонь. Как закипит 一 бросают туда 2-3 ст. л. сахарного песка и щепотку соли и варят еще 5 минут.

В конце добавляют лимонный сок по вкусу и тщательно перемешивают. Готовый рисовый кисель подают с тертой цедрой лимона 一 так он получается еще вкуснее и полезнее.

Полезно знать: рис сам по себе обладает обволакивающими свойствами, так как в нем много крахмала (до 80% от общей массы), особенно в круглозерном. Поэтому в данном случае добавлять последний при варке не требуется. Такой напиток также можно употреблять тем, кто соблюдает пост, поскольку в нем нет продуктов животного происхождения, но при этом он дарит чувство сытости надолго.

Ранее мы писали, как готовить молочный кисель с ягодами.