Клюквенный морс с медом: витаминный напиток для здоровья — укрепление иммунитета и защита от простуд

Клюквенный морс с медом — иммунитет и уют.

Теплый клюквенный морс с медом 一 самый подходящий напиток для осенне-зимних холодов. Он укрепляет иммунитет за счет большого числа витаминов и аминокислот в составе обоих ингредиентах. Его употребление также является профилактикой ОРВИ и простуд, ведь клюква не только считается природным антибиотиком, но и обладает жаропонижающими свойствами. А еще улучшает состояние сердечно-сосудистой и мочеполовой систем и нормализует давление.

Одни сплошные плюсы. Мед же смягчает кислый вкус ягоды, а потому пить такой морс очень даже приятно. И его любят не только взрослые, но и дети.

Приготовить данный напиток очень просто. На литр воды обычно берут стакан клюквы или чуть больше и 3-4 ст. л. жидкого меда. Ягоду предварительно следует перебрать, промыть под проточной водой и размять с помощью ложки, пестика или толкушки для картофельного пюре.

Получившийся сок сливают в отдельную посуду, а жмых ставят на огонь, заливают водой и кипятят в течение четверти часа. Затем отвар процеживают через толстый слой марли или сито и добавляют в него клюквенный сок и мед.

Смесь хорошенько перемешивают, разливают по стаканам и подают на стол, а для украшения в них кладут листик мяты или кружочек апельсина. В теплое время года морс предварительно охлаждают.

Полезно знать: клюква произрастает в местах с повышенной влажностью 一 на болотах, на берегах рек и озер. Ее противовоспалительное действие было подтверждено исследованиями, а потому ягоду нередко включают в состав различных лекарственных настоек и отваров. Полезны и листья, которые заваривают как чай. А еще из клюквы делают искусственную кровь, которую применяют для съемок в кино.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кисель их гороха.