Новогодний салат за 15 минут: крабовые палочки и сырки — легкий рецепт с праздничным акцентом

Легкий новогодний салат — готов за 15 минут.

В чем секрет популярных новогодних салатов? Такие мастодонты, как оливье, покоряют людей вкусом и ностальгией. Но есть еще одна особенность востребованных блюд на праздник. Простота приготовления.

К Новому году и так готовят массу сложных блюд, которые отнимают время. Поэтому, когда торжество уже стучится в дверь, нет возможности изгаляться над салатами. Хочется чего-то легкого, но вкусного. Рецептом такого угощения поделился паблик «Вкусные салаты на праздник» во «ВКонтакте». На готовку уходит 10–15 минут.

Ингредиенты:

• корейская морковь;
• вареные яйца;
• плавленые сырки;
• крабовые палочки;
• укроп;
• икра;
• майонез.

Крабовые палочки и яйца нарезают произвольно. Сырки натирают на крупной терке.

Далее все ингредиенты (кроме икры и укропа) смешивают в миске.

Полученное блюдо перекладывают в салатницу и украшают ветками укропа, поверх которого выкладывают ложку икры.

Полезно знать: плавленый сыр придумали в 1911 году в Швейцарии. Его изобрели ученые-пищевики Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер, работавшие на оборонную промышленность. В паек военных тогда входил фондю. Химики дополнили рецепт натриевой солью лимонной кислоты, благодаря чему это блюдо перестало черстветь. Так они случайно открыли соли-плавители, ставшие основой плавленого сыра.