Праздничные елочки из бекона и теста: новогодняя закуска — просто, быстро и эффектно

Елочки из теста и бекона — вкусная новогодняя идея.

Новый год по праву можно назвать самым любимым и народным праздником. Особое же место на нем уделяется угощениям. Помимо традиционных салатов, жареного мяса и шампанского, в меню также стоит включить более простые, но при этом эффектные блюда и закуски, исполненные в новогоднем стиле.

Они не только разнообразят праздничный стол, но и украсят его. Рецептом одного из них поделились авторы паблика «Вкусные рецепты с любовью!» из социальной сети «Одноклассники».

Для приготовления понадобится:

• 500 г дрожжевого слоеного теста;
• 1 ст. л. муки;
• 150 г бекона;
• 1 яйцо;
• щепотка соли;
• оливки без косточек.

Для начала водой необходимо залить деревянные шпажки на полчаса, чтобы те успели впитать ее.

Далее на присыпанный мукой стол бросают тесто и раскатывают его. После режут на тонкие ленты, а сверху на них выкладывают бекон. Они должны быть одинаковыми по толщине. На завершающем этапе на шпажки надевают сдвоенную ленту из бекона с тестом, имитируя елочку.

Заготовки помещают на застеленный пергаментом противень и смазывают взбитым яйцом, сдобренным небольшим количеством соли. Делать это нужно с помощью кулинарной кисти.

«Елочки» отправляют выпекаться в течение 15–20 минут при температуре 200 °С. По истечении указанного времени их вынимают и накалывают сверху оливку. В теплом виде канапе подают к столу.

Полезно знать: слово «бекон» произошло от германского корня bak. Им называли заднюю часть спины из вырезки свиньи. Этот продукт популярен во всем мире. Существует даже одеколон с нотками бекона, выпущенный компанией Fargginay.