«Иней» на бокалах: простой способ украсить сервировку — стиль и вкус в каждом штрихе

Украсьте бокалы — с эффектом инея.

Красивое убранство и сервировка помогают создать в доме атмосферу праздника. Бокалы и стаканы также можно украсить необычным образом. Например, «посахарить» ободок, имитируя изморозь. Получается и сладко, и красиво.

Добиться такого эффекта несложно. Для этого нужно взять чистые стаканы и провести долькой лимона или лайма по ободку с обеих сторон. Лучше разрезать фрукт так, чтобы можно было сверху прижать его к грани и дальше круговым движением обработать бокал. Если пошли потеки, их следует вытереть салфеткой.

Далее стакан переворачивают вверх дном, макают в миску с мелким сахаром и прижимают ненадолго. Последний можно смешать с цветным съедобным конфетти, сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Неплохо держит кристаллики и жидкий мед, нанесенный тонким слоем на ободок.

Все то же самое проделывают и с солью, оформляя подобным способом стопки для текилы, стаканы для «Кровавой Мэри» и т. д. А для создания цветных ободков в качестве закрепителя подойдут гранатовый и другие виды сиропов и различные ликеры.

Наливать жидкость в такие бокалы следует осторожно, желательно из емкостей с узким горлышком, дабы она не разъела «иней» и не разрушила всю красоту. Конечно, стоит следить и за тем, чтобы она не доходила до самых краев.

Подобный прием не только добавляет эстетики, но и позволяет оттенить вкус напитка, делая его более ярким и насыщенным.

Полезно знать: любителям коктейлей перед подачей рекомендуется ненадолго поместить бокалы в холодильник или морозилку. Так их содержимое будет выглядеть эффектнее.