Сливочные рожки с фруктами: вафельный десерт для праздничного стола — простой рецепт яркого лакомства

Сливочные рожки — десерт, который покоряет простотой.

При наличии вафельницы можно приготовить массу любопытных десертов, которые уместны как на повседневном, так и на праздничном столе.

Автор ВК-сообщества «Домашние рецепты» рассказывает, как приготовить на домашней кухне сливочные рожки с фруктовым салатом.

Что понадобится:

• мука — 1 стакан;
• сливочное масло — 125 г;
• яйца — 3 шт.;
• сливки 33% — 1 стакан;
• сахар — 3 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• мандарины — 5 шт.;
• бананы — 2 шт.;
• груша — 1 шт.;
• ягоды;
• соль;
• взбитые сливки.

Маслу дают постоять при комнатной температуре до 1 часа, затем взбивают его вместе с обоими видами сахара. Не останавливая процесс, добавляют в смесь яйца и муку, солят по вкусу. Последними в массу отправляют теплые сливки и перемешивают, добиваясь однородности.

Вафельницу разогревают, смазывают и выпекают вафли до образования золотистого оттенка. Пока горячие — сворачивают из них рожки.

Фрукты очищают и нарезают небольшими кусочками, мандарины разделяют на дольки. Все перемешивают и распределяют по конусам. Верхушки украшают взбитыми сливками и ягодами.

Полезно знать: сворачивать рожки нетрудно вручную, но ради повторяемости не помешает заранее вырезать картонную конусообразную форму, вокруг которой будут оборачиваться горячие изделия.