Тосты с авокадо и креветками: вкусный и питательный завтрак — бодрый старт дня

Тосты с авокадо и креветками — вкусный и питательный выбор.

Завтрак многие считают главным приемом пищи за день. И действительно, он дает заряд энергии и силы на выполнение предстоящих дел, поэтому в нем должно быть достаточное количество белков, жиров и углеводов. Всем этим требованиям отвечают тосты с авокадо и креветками, которые еще и очень вкусные и красивые на вид.

Пошаговой инструкцией приготовления поделилась с читателями автор дзен-канала «Незамысловатые рецепты».

Для 1 порции тостов понадобится:

• 100 г креветок;
• 1 авокадо;
• 1 спелый помидор;
• 2 ст. л. творожного сыра;
• 3 лавровых листа;
• 2 кусочка хлеба.

Сначала готовят тосты. Это можно сделать как с помощью специального прибора, так и использовав обычную сковородку. В первом случае процесс занимает чуть меньше времени, но принципиальной разницы нет.

Пока хлеб подрумянивается, варят креветки. Их предварительно размораживают, промыв под холодной водой, затем опускают в кипящую воду с добавлением соли и лаврового листа, а через 3 минуты вынимают оттуда, откидывают на дуршлаг и очищают от панцирей.

Помидоры моют, затем нарезают мелкими кубиками, как и креветки, смешивают оба компонента с творожным сыром, солят и перчат.

Авокадо разрезают пополам, вынимают косточку и шинкуют слайсами.

Далее на хрустящие кусочки хлеба выкладывают авокадо, посыпанное небольшим количеством соли и перца, а поверх него пасту из креветок, сыра и томатов.

Полезно знать: морепродукты, в том числе креветки, необходимо размораживать, переложив из морозильной камеры в обычный отсек холодильника. Погружение в горячую воду и использование микроволновки хоть и ускоряют процесс, но значительно ухудшают вкусовые качества продукта. После таких манипуляций креветки становятся «резиновыми».