Тыквенный пирог «Зебра»: полезный десерт без сахара — всего 113 ккал на 100 грамм
Полезный десерт — тыквенный пирог с узором.
Питаться правильно и лакомиться десертами можно даже в режиме ЗОЖ. Главное 一 уметь грамотно сочетать продукты. Как это делать, рассказала автор дзен-канала «Рецепты ПП - худеем вкусно!». Она поделилась с читателями пошаговой инструкцией приготовления тыквенного пирога «Зебра», в 100 г которого содержится всего 113 килокалорий.
Необходимые ингредиенты:
- 180 г творога в брикете;
- 250 г мягкого творога;
- 100 г творожного сыра;
- 5 пакетиков стевии по 1 грамму каждый;
- 20 г кукурузного крахмала;
- 2 куриных яйца;
- 10 г маковой посыпки;
- 300 г тыквы.
Тыкву моют, чистят, нарезают ломтиками, перекладывают в жаропрочную стеклянную посуду, накрывают ту силиконовой крышкой и отправляют разогреваться в микроволновку на 5 минут при средней мощности. Затем разминают вилкой, разбивают туда 1 яйцо, насыпают 10 г крахмала, 4 пакетика подсластителя и взбивают все блендером.
Далее в отдельной миске смешивают 2 вида творога, творожный сыр, 1 пакетик стевии, 10 г крахмала, 1 яйцо, мак и также пробивают блендером.
На дно силиконовой формы кладут кулинарную бумагу, слегка смазывают ее маслом и выливают в центр сначала ложку творожной массы, затем тыквенной, пока они не закончатся. Как только форма заполнится вся, сверху кончиком ложки чертят узоры.
Заготовку отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут. По истечении указанного времени пирог вынимают и подают на стол.
Полезно знать: творожный сыр для данного блюда лучше брать сливочный и без добавок, а тыкву можно запечь и в духовке, но времени на это уйдет чуть больше.