Знаменитости
Учёные: употребление фаст-фуда полезно для работы мозга
Наука
21 мая 2017 г. 11:34
Время чтения: 1 минута

Учёные: употребление фаст-фуда полезно для работы мозга

Употребление фаст-фуда благоприятно виляет на работу головного мозга, считают специалисты из Бостонского университета. Выводу предшествовало масштабное исследование, пишет Mindbodygreen.

В течение десяти лет научные работники анализировали состояние работы мозга 1,5 тысячи человек. Респондентам меняли рацион питания, и в период включения в рацион фаст-фуда учёными отмечался ощутимый эффект.

Курица тикка масала — употребление фаст-фуда полезно для работы мозга
Курица тикка масала — употребление фаст-фуда полезно для работы мозга | beflex.ru

Наибольшее влияние на работу мозга оказали блюда с содержанием яиц. Витамин В4 оказывает положительный эффект на когнитивные способности. Исследователи выделили фаст-фуд индийского происхождения — курицу тикка масала. В состав блюда входит куркума, ускоряющая работу нервных клеток. Не менее полезный фаст-фуд — неаполитанская пицца, в состав которой входят анчоусы, каперсы и оливки.

В список полезного фаст-фуда вошла и японская кухня — суши с лососем. Также отмечено блюдо фалафель, богатое жирными кислотами омега-3. Омега-3 способствует строительству новых клеток.

Читайте также

19 июля 2019 г.
Актеры фильма "Васаби": тогда и сейчас
16 июля 2019 г.
5 актеров, воевавших в Чечне
20 июля 2019 г.
Юлия Михалкова протестует против раздевшихся из-за жары мужчин
18 июля 2019 г.
Как бы выглядели в старости знаменитости, рано ушедшие из жизни
18 июля 2019 г.
Александр Олешко рассказал подробности про скандал с Софией Ротару
25 апреля 2019 г.
7 знаменитостей, умерших от цирроза печени