Диета викингов: ученые раскрыли секрет спасения от слабоумия

Шведские диетологи из Каролинского медицинского института раскрыли секрет спасения от слабоумия. Они доказали, что диета викингов, как часто называют скандинавскую диету, является эффективным средством профилактики болезни Альцгеймера, которая возникает у пожилых людей из-за снижения активности головного мозга, передает Daily Mail.

Эксперты отмечают, что диета викингов содержит в себе большое количество рыбы и морепродуктов. Именно эти продукты являются незаменимым для здоровья мозга из-за высокого содержания Омега-3 ненасыщенных жирных кислот.

Чтобы раскрыть секрет спасения от слабоумия, диетологи провели масштабное исследование, в которому привлекли более двух тысяч пожилых людей. Они изучили их рацион питания и состояние работы головного мозга. На основании полученных результатов диетологи убедились, что у придерживающихся скандинавской диеты людей более стабильно работает мозг и сохраняется трезвость ума, чем у их ровесников, предпочитающих каждый день употреблять в пищу мясо.

Секрет диеты викингов, которая может спасти от старческого слабоумия, кроется в высоком содержании в меню рыбы, овощей и фруктов. Также в скандинавской диете присутствуют рис и курином мясе с большим количеством воды и травяных настоев.