Учёные: жареный картофель ведёт к ранней смерти

Американские учёные провели масштабное исследование, в ходе которого доказали вред жареного картофеля. Оказалось, что это блюдо грозит ранней смертью. Результаты исследования приводит «ВладТайм».

Научные сотрудники наблюдали за 4,4 тысячи человек в возрасте от 45 до 79 лет в течение восьми лет. За это время скончались 236 респондентов. Исследователями выявлена категория людей, доза жареной картошки которых может привести к серьёзным последствиям. Риск ранней смерти возникает у тех, кто поедает чипсы или любые другие продукты из жареного картофеля два раза и более еженедельно. Смертность возрастает в два раза по сравнению с респондентами, которые употребляют жареную картошку реже двух раз в неделю.

Исследователи пришли к выводу, что употреблять в пищу жареный картофель и чипсы неопасно, если делать это всего дважды в месяц.