Ученые: куриные яйца могут помочь в борьбе с раком

Специалисты из Японии пришли к выводу, что куриные яйца могут помочь в борьбе с онкологическими заболеваниями. Результаты исследования приводит сетевое издание «Твоя Свободная трибуна».

Ученые: куриные яйца могут помочь в борьбе с раком
Ученые: куриные яйца могут помочь в борьбе с раком | gastronom.ru

В куриных яйцах в большом количестве содержится бета-белок интерферон, применяемый при лечении рака. Производство интерферона очень дорогостоящее — 300-1000 долларов США за микрограмм, тогда как одна доза больного может достигать 30 миллиграммов. Исследователи заявляют, что куриные яйца могут снизить стоимость производства интерферона на 90%.

Биологические системы используются для синтеза белков достаточно часто. Например, учёные получают интерферон непосредственно в клетках яичников хомяков, но его количество очень мало для промышленных масштабов. При дальнейшем исследовании свойств куриных яиц создание интерферона может быть значительно упрощено, что снизит цену на лекарства от рака.

новости партнеров