Ученые: еда влияет на настроение человека

Американские специалисты выяснили, что продукты влияют на настроение людей. Соответствующие наблюдения провели ученые из Бингемтонского университета. Результаты были опубликованы на портале MedicalXpress.

В исследовании поучаствовали добровольцы в возрасте 18-29 лет. Выяснилось, что те, кто употреблял мясо, повышали уровень дофамина и серотонина в мозге. Лицам в возрасте от 30 лет рекомендовали для позитивного настроя потреблять больше содержащих антиоксиданты фруктов. Также научные сотрудники рекомендовали воздержаться от продуктов, стимулирующих симпатическую нервную систему человека.

Говядина
Говядина | The Spruce

По словам ученых, употребление мясной продукции вызывает у человека чувство удовлетворения и улучшает настроение. Это происходит именно за счет накопления в мозге химических веществ — серотонина и дофамина.

новости партнеров