Ученые установили пользу голодания для организма

Американские ученые установили пользу голодания для организма млекопитающих. Во время голодания у них улучшаются когнитивные способности, указано в пресс-релизе на интернет-портале MedicalXpress.

Ученые провели исследование при участии 40 мышей. Каждый второй день исследования грызуны ничего не ели: такая диета способствовала тому, что животные стали намного бдительнее. У мышей повысилась активность в мозговых участках, отвечающих за обучение и формирование памяти.

Специалисты установили, что в организме мышей на 50% повысилась концентрация нейротрофического фактора мозга – белка, стимулирующего развитие нейронов и увеличивающего число синапсов (связей между нервными клетками).

Ученые на примере мышей выяснили, что организм млекопитающих начинает сжигать жировые запасы, если не питается 10-14 часов. Сначала организм преобразовывает жировые запасы в кетоны, которые в свою очередь воздействуют на нервные клетки и заставляют их продуцировать BDNF (концентрацию нейротрофического фактора мозга).