Ученые: пять факторов определяют обжорство

Британский эксперт объяснила, почему люди часто переедают. Дженни Моррис, сотрудник университета Сассекса, назвала пять причин, провоцирующих обжорство. Данные результатов опубликованы в журнале The Conversation.

В ходе исследований к тарелкам добровольцев подсоединили трубки, через которые бульон подливался незаметно для участников. Выяснилось, что часть людей употребила на 73% больше супа, чем остальные. В итоге все добровольцы чувствовали себя одинаково сытыми.

Как утверждает Моррис, размер порции – один их первых факторов, определяющих обжорство. Такие выводы сделаны на основе продолжительных наблюдений.

Женщина фотографирует блюдо
Женщина фотографирует блюдо | The Conversation

По словам диетолога, не менее важным фактором является разнообразие блюд на столе. Это определяет чувство насыщения. Также влияет просмотр телевизора, употребление алкоголя и поведение людей, собравшихся за столом.

«Следует сфокусироваться исключительно на еде. Это поможет избежать влияния негативных факторов и не переедать», –– отмечает Моррис.

Дженни Моррис советует фотографировать блюда для напоминания о количестве употребленной пищи в течение дня.

новости партнеров