Ученые рассказали, какие продукты провоцируют агрессивный рак

По словам ученых, большое количество в продуктах аминокислоты аспарагина провоцирует возникновение рака молочной железы. Представила результаты исследований группа международных экспертов, сообщает EurekAlert.

Специалисты включили в рацион лабораторных грызунов продукты со значительным количеством аминокислот аспарагина. В итоге выяснилось, что у животных рост злокачественных образований ускорился.

По мнению ученых, рецепторы эстрогена и прогестерона вместе с мембранным белком HER2 являются определенными мишенями для медпрепаратов. Когда мышей пересадили на «безаспарагиновую» диету, состояние грызунов улучшилось.

«Наличие этого фермента влияет на увеличение метастаз», – говорится в докладе специалистов.

По словам экспертов, в картофеле, бобовых, спарже, орехах, говядине, птице, рыбе, а также молочных продуктах содержится большое количество аспарагина. В овощах и фруктах это вещество фиксируется в минимальном количестве.