Ученые назвали главную опасность соли

Для людей с гипертензией употребление большого количества соли может быть опасно. С таким заявлением выступили научные сотрудники Северо-Западного университета (США) и Имперского колледжа Лондона (Великобритания), сообщает MedicalXpress.

Группа международных специалистов проанализировала рацион питания более четырех тысяч человек. Все добровольцы принимали участие в рамках исследования INTERMAP.

Выяснилось, что каждые дополнительные семь граммов соли негативно влияли на артериальное давление. Показатели кровяного давления не смогли восстановить даже продукты с витамином С, а также с высоким содержанием калия.

«У добровольцев хлорид натрия увеличил артериальное давление на 3,7 миллиметра ртутного столба», – заявили авторы исследований.

Медики советуют снизить употребление соли до шести граммов в день.