Ученые рассказали о новых полезных свойствах капусты
Наука
6 апреля 2018 г. 13:05
Время чтения: 1 минута

Ученые рассказали о новых полезных свойствах капусты

Ученые из Австралии представили результаты новых исследований. Эксперты рассказали, что капуста разных сортов поможет укрепить стенки сосудов, сообщает «Век».

Специалисты проанализировали рацион тысячи женщин в возрасте 70 лет и старше. Выяснилось, что пользу организму приносят овощи из семейства крестоцветных: брюква, репа, водяной кресс, брокколи, редис, кольраби, брюссельская и китайская, а также белокочанная и цветная капуста.

По словам ученых, регулярное употребление брокколи, брюссельской и белокочанной капусты уменьшает среднюю толщину стенок артерий на 0,8%. Эти овощи богаты витаминами и минералами. Такие продукты снижают уровень окислительных и воспалительных процессов.

Капуста
Капуста | The Canadian Encyclopedia

Австралийские ученые считают, что ежедневный рацион должен состоять из разного вида капусты. Блюда из этих овощей снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у пожилых женщин.

Напомним, в марте научные сотрудники Университета Колорадо в Боулдере заявили, что «новая» пищевая добавка омолаживает сердце и сосуды.

Читайте также

15 августа 2018 г.
Ученые назвали овощ, который защитит кишечник от рака
14 июня 2019 г.
Ученые назвали необратимую опасность фастфуда
28 января 2019 г.
Диетологи: употребление йогурта нормализует давление
24 мая 2019 г.
Диетологи рассказали, какие продукты после 50 лет опаснее курения
18 апреля 2019 г.
Диетолог предостерегла от кефира людей с заболеваниями желудка
24 января 2020 г.
Вольф Мессинг: сбывшиеся пророчества и предсказания на 2020 год