Что приготовить на Новый год 2020?
Оливье, крабовый салат, заливное, сельдь под шубой и мандарины — неизменные атрибуты Нового года. Впрочем, многим эти угощения уже успели надоесть, да и у Металлической Крысы есть собственные предпочтения.
Что приготовить на Новый год 2020 — в материале 24СМИ.
Что любит Крыса
Крыса — животное, неприхотливое в еде. Символ года не любит экзотики и предпочитает максимально простые, но вкусные блюда из доступных ингредиентов, однако угощения ни в коем случае не должны быть заурядными. Если правильно «задобрить» хозяйку года, та принесет в ответ удачу и благополучие.
Хорошо подумайте над оформлением сырных, мясных и овощных нарезок, канапе. Можно выложить их в форме крысиной мордочки или нарезать нетрадиционным способом.
Чего лучше не подавать
Белая Металлическая Крыса всеядна, однако есть перечень продуктов, которые она не ест совсем. Манная крупа, капуста в любом виде, жирные сорта мяса и сыры с резким запахом (рокфор, бри, мюнстер, камамбер и тому подобные).
Закуски
Главная закуска, которая обязана занимать главную позицию в праздничном меню — сырная нарезка, исключающая лишь вышеупомянутые сорта сыра. Также можно приготовить несколько необычных закусок из привычных ингредиентов. Например, шампиньоны, фаршированные беконом.
Обрадуется символ года и различным тартинкам, канапе и бутербродам на новогоднем столе. Однако подумайте над сервировкой блюда, прежде чем подавать его.
Всеядность Крысы позволяет хозяйке не ограничивать фантазию узким набором ингредиентов, поэтому найти любопытные рецепты закусок, не противоречащие вкусовым предпочтениям грызуна, вовсе несложно.
Салаты
Ну какой же Новый год без салатов! Они важны для праздничной атмосферы не меньше, чем хвойно-мандариновый запах. Однако чтобы порадовать хозяйку года, добавьте к привычному перечню рецептов ряд необычных.
Крыса любит крупы, но подавать к новогоднему столу кашу — слишком нестандартно даже для столь оригинального зверька. Разумеется, рис или другую крупу можно отварить в качестве гарнира, но лучше сделать салат с ее добавлением. И речь не о традиционном «Крабовом».
Нежирная курица, твердый сыр, ананасы и орехи придутся по вкусу не только символу 2020 года, но и гостям.
Не стоит забывать и об оригинальном оформлении салатов. Форумы и соцсети изобилуют фото праздничных презентаций.
Горячее
Тщательно подумайте над тем, что будет стоять во главе стола. Какие горячие блюда приготовить в год Крысы — вопрос несложный, если не забывать тот момент, что грызун предпочитает нежирные сорта мяса: курица, индейка, баранина. Если ваши рецепты подразумевают свинину, старайтесь брать ее «постные» части: вырезка, лопатка, филейная часть.
Идеальный вариант к праздничному столу — блюда из духовки. Это не только полезно, но и освобождает у хозяйки некоторое количество времени, что бесценно в предновогоднюю пору.
Беспроигрышный вариант — мясо по-французски. Аппетитно, вкусно и сытно, а также избавляет от необходимости готовить отдельный гарнир. Чтобы разнообразить этот рецепт, замените свинину говядиной.
Также Крысу порадуют цыплята табака, котлеты или запеченная птица. Не поленитесь приготовить не один вид мясного угощения, разнообразьте вкус соусами.
Десерт
Крыса любит сладости в любых вариациях. К праздничному столу подойдут как торты, так и печенья, пряники, мусы или шоколад, щербет и прочее. Для оригинальности и благосклонности хозяйки года десерт можно сформировать в фигурку мышки.
Символ года оценит, если тортик к Новому году вы приготовите собственными руками. На самом деле это не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно только найти подходящий рецепт.
Если времени на это нет, в качестве десерта Крыса с удовольствием примет желе, крем, безе или даже мороженное.
