Продукты, которые способствуют развитию рака
Хлебобулочные изделия и сладости, фрукты с овощами, мясные и молочные продукты, а также разномастные напитки — все это и многое другое входит в стандартный рацион обычного человека. Вот только далеко не все употребляемое в пищу возможно назвать безобидным, ведь неправильное питание способно не только привести к появлению лишнего веса у детей и взрослых, но и вызвать гораздо более серьезные последствия. Продукты, вызывающие рак, — в материале 24СМИ.
1. Рафинированный сахар
Сладкие кубики или песок, без которых не обходится ни одно чаепитие или приготовление всевозможных вкусностей, не напрасно именуют «сладкой смертью». Рафинированный сахар, прошедший процедуру очистки от «ненужных» примесей, полностью лишен всех полезных веществ и витаминов. А то, что остается, в человеческом организме очень быстро преобразуется в энергию.
Кажется, что это здорово. Однако не стоит забывать, что всем клеткам в человеческом теле необходима эта самая энергия для роста и деления. И раковые в этом смысле — вовсе не исключение.
2. Колбасные изделия
Всевозможные разновидности колбас, как вареных, так и копченых, а также сардельки с сосисками тоже попадают в категорию «Продукты, вызывающие рак». И дело тут в первую очередь во всевозможных добавках, которые изготовители не забывают класть в продукцию, чтобы та подольше хранилась, покрасивее выглядела, поприятнее пахла. И, как следствие, получше продавалась.
Нитриты, которые используются для подобных «улучшений» пищевых продуктов, вступая в реакцию с желудочным соком, преобразуются в нитрозамины. А это уже канцерогены, способные повредить внутренние стенки кишечника и привести к развитию рака. Ну а добавки группы E канцерогенны сами по себе.
3. Хлеб с плесенью
В отличие от элитных сортов сыра, появления плесени на хлебе никто специально не ждет — сама объявляется. И употребление в пищу хлеба «с добавкой» способно привести к повреждениям и раку печени из-за воздействия образующихся на подобных «угощениях» ядовитых афлатоксинов, которые также относятся к категории канцерогенов. Потому способны спровоцировать развитие онкологических болезней.
И плохая новость для любителей экономить — хлеб со срезанными «зелеными зонами» съедобнее не становится. Ибо самое «вкусное» — нити грибка — уже внутри.
4. Выпечка из муки высшего сорта
Мука — это не тот случай, когда чем выше очистка, тем лучше для здоровья. Да, прошедший соответствующую обработку продукт дольше хранится. Однако и лишается изрядной доли пользы вместе с уходящими в отходы отрубями, в которых высоко содержание потребной человеку клетчатки. В муке высшего сорта не остается ничего, кроме «быстрых» углеводов.
Такие углеводы в человеческом организме распадаются на составляющие-моносахариды. То есть — превращаются в сахар.
5. Кипяченая вода
О том, что благодаря высокому содержанию консервантов и сахара представляют опасность в качестве катализатора рака газированные напитки, догадаться несложно. Но и простая вода способна оказаться вредной. При многократном кипячении — больше 5 раз — в ней повышается содержание канцерогенов диоксинов.
6. Овощи
Речь идет не только о покупных овощах — и на собственном участке прибегают к использованию подкормок на основе солей азота. Стоит только нарушить дозировку, сроки внесения удобрений или сорвать недозревший плод, чтобы на выходе получить избыток нитратов в продукте.
Под воздействием бактерий в ротовой полости часть нитратов преобразуются в нитриты, а те, в свою очередь, попадая в ЖКТ, образуют упоминавшиеся нитрозамины. Другая часть нитратов при постоянном употреблении накапливаются в печени, постепенно разрушая ее.
7. Соусы
Майонез и кетчуп — тоже продукты, вызывающие рак. В их составе содержится масса добавок, и группы E в том числе, а также нитритов и сахара, о которых речь уже шла. Плюс трансжиры, которые при злоупотреблении также способны повысить риск развития раковых болезней.