Почему организм требует стейк: тяга к мясу и скрытый дефицит — мнение врача

Организм просит мясо — возможен дефицит железа.

Одни люди не готовы обойтись без кофе, другие без шоколада. Третьим хочется съесть сочную котлету, и отказать себе в удовольствии они не способны. Подробнее о тяге к мясной пище рассказал «АиФ» врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.

Тяга к конкретной еде рассматривается врачом как сигнал о дефиците веществ, которые организм пытается восполнить с употреблением продукта. Красное мясо — источник гемового железа. Оно легко усваивается. Если вы страдаете анемией, то организм пытается восполнить его истощенные запасы при помощи тяги к мясной пище.

Другие продукты тоже содержат железо. Например, чечевица или шпинат. Однако никто не слышал о тяге к шпинату. Этому тоже найдено объяснение. Шпинат — источник негемового железа. Выбирая между двумя продуктами, организм предпочитает тот, что быстрее восполнит дефицит.

Если вы испытываете сильную тягу к мясу, и она сопровождается другими симптомами анемии, важно проконсультироваться с врачом. Он проведет анализ крови, а затем подскажет правильный путь лечения. Не назначайте себе железосодержащие добавки самостоятельно.

Раз в месяц женщины испытывают дефицит железа из-за месячных. Пополнить его запасы поможет включение в рацион блюд, богатых железом. Это печень, красное мясо, бобовые и орехи, сухофрукты.

Иногда люди увлекаются определенными продуктами потому, что привыкли к ним с детства. Взрослыми они употребляют любимую пищу потому, что она приносит им спокойствие и удовлетворение.

Полезно знать: состояние, называемое пикацизмом, характеризующееся тягой к несъедобным предметам, таким как лед, глина, также относится к признакам дефицита железа.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.