Забудьте про утренний омлет: от этого яичного суфле на завтрак ваша семья придет в полнейший восторг — с мультиваркой еще проще
Завтрак мечты — без усилий.
Для легкого, но сытного завтрака приготовьте яичное суфле в мультиварке.
Ингредиенты:
- яйца – 6 шт.;
- ветчина – 200 г;
- тертый сыр – 50-70 г;
- молоко – 1,4 стакана;
- масло – 1 ст. ложка;
- соль, перец и травы – по щепотке.
Смажьте чашу мультиварки маслом. Это предотвратит прилипание суфле.
Затем разбейте 6 яиц в большую миску. Быстро взбейте их вилкой. Подготовьте начинки, нарезав ветчину и сыр кусочками.
Добавьте в яичную смесь все оставшиеся ингредиенты. Для того чтобы суфле было ярким, можно добавлять зеленый лук, горошек, красный болгарский перец или другие овощи по выбору.
Вылейте тесто в чашу мультиварки. Оно должно занять примерно половину или две трети кастрюли, оставляя место для расширения. Закройте крышку.
Выбор режима зависит от типа мультиварки. Например, «Мультиповар» с температурой 100 °С и временем приготовления 10 минут. После того как время истечет, проверьте готовность блюда и подавайте яичное суфле к столу, украсив рубленой зеленью. Суфле сочетается со свежими тостами или салатом.
Полезно знать: ветчину можно заменять на бекон, колбасу или копченую рыбу, чтобы получить новый вкусовой профиль.