Это опасное комбо вас доконает: названы ошибки, которые превратят пикник в кошмар для организма — исключите вредные факторы немедленно

Шашлык и алкоголь — двойной удар по организму.

Начало мая ассоциируется с теплом и шашлыками на природе. Однако сочетать мясо и алкоголь вредно. Подробнее о нагрузке, с которой сталкивается организм, рассказала «Газете.ру» врач-эндокринолог Дарья Хайкина.

Печень выводит из тела токсины. Когда вы пьете алкоголь, печень расщепляет его на менее вредные вещества. Этот процесс требует времени и энергии.

Шашлык готовят из баранины, говядины или свинины. Он насыщен белком и содержит много жира. Его расщепление тоже требует усилий и затрат энергии. Поэтому врачи напоминают о двойной нагрузке, которой подвергается организм, перерабатывающий группу сложных продуктов.

Поджелудочная железа – это орган, который вырабатывает ферменты, использующиеся для расщепления белков, жиров и углеводов. Алкоголь раздражает поджелудочную железу, что иногда приводит к панкреатиту (воспалению железы), а в краткосрочной перспективе задерживает выработку ферментов. Результат – вздутие живота, ощущение тяжести в желудке, изжога. Употребляя пиво и другие напитки вы рискуете вызвать обострение хронических болезней органов желудочно-кишечного тракта.

Отдыхающих подстерегает и опасность обезвоживания. Алкоголь — мочегонное. С его помощью вы начинаете терять жидкость, а для переваривания и усвоения мясного белка требуется вода. Это усугубляет обезвоживание и тогда организм начинает задерживать жидкость в тканях. Результат – опухшее лицо утром.

Эндокринолог посоветовала соблюдать умеренность в употреблении жареного мяса и алкоголя. Пить крепленые напитки медленно и запивать большим количеством воды. Делайте разумный выбор и в мясе, выбирая полезные варианты шашлыка:

• курица и рыба перевариваются легче, чем свинина;
• домашние маринады содержат меньше соли и консервантов, чем магазинные.

Использование меньших порций полезнее для пищеварительной системы. Кроме того, вы можете надевать на шампур больше овощей, чем мяса. Это поможет перевариванию пищи.

Полезно знать: тело каждого человека по-разному реагирует на алкоголь и еду. Обратите внимание на ощущения. Если начинаете чувствовать себя плохо, прекратите пить и есть.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.