Три ароматных всадника смерти: ваши любимые специи могут вас убивать — примите меры немедленно
Эти специи — не всегда лекарство.
Три популярные специи — корица, куркума и имбирь — характеризуются повышенным риском для здоровья при чрезмерном употреблении. Об этом пишет издание Daily Mail.
Эти специи встречаются в различных продуктах питания и напитках, от кофе и выпечки до первых блюд. Их хвалят за пользу для здоровья, включая способность бороться с воспалением и укреплять иммунитет. Но они также мешают усвоению лекарств, в том числе тех, которые назначают при гипертонии, диабете и инфекциях.
Базовый компонент корицы, коричный альдегид, придает ей характерный вкус и аромат. Однако он ускоряет метаболизм лекарств, снижая их результативность. Хотя этот эффект случается редко, людям, принимающим их, рекомендуется внимательно относиться к взаимодействию препаратов.
Исследования показали, что ускоренный метаболизм усиливает действие лекарств, разжижающих кровь. Для людей, принимающих аспирин, это создает повышенный риск сильного кровотечения, опасного для жизни.
Куркума связана с дисфункцией печени. Несмотря на полезные противовоспалительные свойства, она содержит куркумин, который нарушает работу печени, в том числе ферментов, отвечающих за метаболизм лекарств. Это взаимодействие влияет на препараты от депрессии, болезней сердца, антибиотики и лекарства для химиотерапии.
Более того, повышенные дозы куркумина в сочетании с острым перцем, ведут к нарушению работы печени. Хотя куркума понижает сахар в крови и усиливает действие диабетических лекарств, она также будет снижать давление, что в сочетании с лекарствами от сердца ведет к падению, которое не контролируется.
Имбирь известен способностью облегчать тошноту и оказывать противовоспалительное действие, но его активные соединения тоже влияют на метаболизм. Исследования показали, что повышенные порции имбиря понижают уровень глюкозы в крови, усиливая действие лекарств от диабета и увеличивая риск опасной для жизни гипогликемии. Также имбирь проявляет мягкие свойства разжижения крови.
Полезно знать: все риски в первую очередь возникают из-за чрезмерного потребления этих специй. Нормальное потребление (щепотка) не ведет к нарушениям в функционировании организма и усвоении лекарственных препаратов.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.