Пока вы собираетесь — мультиварка готовит: упростите себе утренние хлопоты с этим рецептом аппетитного омлета — гаджеты помогут

Если торопитесь утром на работу, приготовьте на завтрак омлет с горбушей в мультиварке. Вам не придется контролировать готовность блюда – это сделает аппарат.

Ингредиенты

Для омлета понадобится:

• яйца – 2-3 на человека;
• молоко или сливки – 2 ст. ложки;
• филе – 400 г;
• оливковое масло – 1 ст. ложка;
• соль;
• перец;
• петрушка.

Подготовьте филе: удалите кости, если необходимо, и нарежьте на равные кусочки. Смажьте чашу мультиварки маслом, чтобы предотвратить пригорание блюда.

Взбейте в миске яйца с солью (или соевым соусом), молоком и специями. Взбивание помогает белкам вбирать воздух, чтобы гарантировать легкую и воздушную текстуру омлета.

Выложите в мультиварку рыбу и залейте яичной смесью. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» или «Омлет» (если в вашей модели есть такой) 15-20 минут. Также можно готовить в режиме «Мультиповар» 15 минут.

Извлеките готовое блюдо и подавайте, посыпав рубленой петрушкой.

Полезно знать

Не передерживайте омлеты. Слегка мягкая сердцевина считается идеальной.