Рай на тарелке — ад в желудке: россиянам рассказали, чем опасен шведский стол и как спасти пищеварение на отдыхе
Система «все включено» со шведским столом кажется привлекательным вариантом питания для отдыхающих, хотя это чревато проблемами даже для полностью здоровых людей.
«АиФ» проконсультировались с гастроэнтерологом Вероникой Корниловой, чтобы узнать, как наслаждаться кулинарным разнообразием без вреда для здоровья.
Шведский стол позиционируется как питание, удовлетворяющее пожелания максимального количества отдыхающих. Побочная цель этого предложения – побудить вас попробовать как можно больше блюд. Следовательно, человек переедает. Иногда трудно сдержаться и не попробовать привлекательное угощение.
Симптомы переедания: боль в желудке, вздутие живота, изжога, тошнота, чувство усталости. Метаболизм готов ускориться на короткое время, чтобы быстрее сжечь поступившие калории. Такое ускорение сопровождается жаром, потливостью и иногда головокружением. В долгосрочной перспективе избыточные калории будут откладываться на бедрах и животе в виде жира.
Кроме того, незнакомая кухня опасна новыми ингредиентами. Пищеварительная система не знакома с ними, поэтому не приспособлена к перевариванию, что чревато расстройством желудка.
Эксперт дала ряд рекомендации для облегчения проблем с ЖКТ:
- Используйте ферменты на основе панкреатина, чтобы улучшить пищеварение и снизить дискомфорт. Взрослая доза составляет около 25 000 МЕ и должна приниматься во время еды.
- Прокинетики, такие как итомед, помогут расслаблению желудка, убирая вздутие и изжогу. Цель ингибиторов протонной помпы (омез, разо) – облегчить боль при изжоге, снизив выработку кислоты.
- Гепапротекторы помогают восстановлению печени, что полезно, если вы употребляете на отдыхе алкоголь. Но учитывайте, что курс лечения тем же гептралом длится 4 недели.
Полезно знать
Новый климат вызывает изменения в уровне гидратации организма. Часто это ведет к обезвоживанию и усугубляет проблемы с пищеварением.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
