Фрукты могут навредить пищеварению: гастроэнтеролог предупредил о скрытых рисках даже после мытья
Употребление немытых плодов опасно для здоровья. Чем ниже к земле, тем выше риск заражения яйцами паразитов, токсинами и плесневыми грибками. По словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, особую опасность представляют низкорослые ягоды.
В интервью «Известиям» он пояснил, что даже мытые фрукты способны навредить пищеварению. Арбуз, манго, виноград и вишня содержат много фруктозы. Ее чрезмерное потребление ведет к перегрузке пищеварительной системы. Фруктоза частично попадает в толстый кишечник, где ее ферментируют кишечные бактерии. В результате развиваются такие симптомы, как вздутие живота, появляется боль и, возможно, диарея. Со временем избыток сахаров увеличивает риск набора лишнего веса.
Кроме того, фрукты и овощи – это источники клетчатки. Ее чрезмерное поступление в организм нарушает микрофлору кишечника, что сопровождается такими симптомами, как метеоризм и легкое воспаление кишечника. Люди нередко жалуются на ощущение переполненного желудка.
Эксперт также отметил, что из-за жары некоторые отказываются от сытного обеда и переходят на салаты. В этом случае организм начнет испытывать дефицит белков. Они необходимы для поддержания мышечной массы.
Вялов посоветовал людям с избыточным весом не заставлять себя кушать. Им будет полезно добавить в рацион больше овощей. Остальным врач порекомендовал следить за сбалансированностью рациона, чтобы обеспечить организм достаточным количеством энергии и сил.
Чтобы предотвратить чрезмерную потерю веса из-за плохого аппетита, Вялов подсказал ряд стратегий: питаться часто, маленькими порциями, отдавать предпочтение высококалорийным продуктам (например, яйцам или орехам), принимать пищу в комфортной обстановке, проводить время на свежем воздухе и включать в рацион специи и травы.
Полезно знать
Перезрелые фрукты содержат больше ферментируемых сахаров и могут содержать дрожжи или плесень, которые развиваются при их разложении. Употребление таких фруктов ведет к попаданию нежелательных микроорганизмов в кишечник.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
