Бахчевые спасают от жары: россиянам рассказали, чем арбуз и дыня порадуют здоровье

Бахчевые — отличный источник жидкости, что важно для регулирования температуры тела и предотвращения обезвоживания во время занятий спортом или работы на открытом воздухе. Летом люди нередко задаются вопросом, что предпочесть – арбуз или дыню.

Подробнее о том, кому они полезны, рассказала «АиФ» нутрициолог Елена Манохина.

Арбуз полезен:

• Спортсменам и работникам физического труда. Он содержит L-цитруллин — аминокислоту, которая в организме превращается в L-аргинин. Это вещество улучшает кровоток и уменьшает мышечную боль, возникающую после длительного напряжения.
• Людям, контролирующим вес. Благодаря 90% воды и низкой калорийности арбуз насыщает, наполняя желудок, но не перегружая лишними калориями.
• Пациентам с болезнями сердца и сосудов. Сочетание калия, L-цитруллина и ликопина делает продукт полезным для сердца. Калий участвует в регуляции артериального давления. L-цитруллин – в выработке оксида азота, помогая расширению кровеносных сосудов, что улучшает кровоток и снижает давление. Антиоксидант ликопин, отвечающий за красный цвет арбуза, помогает защитить клетки от окислительного стресса, а значит, от старения.

Дыня полезна людям, которые:

• Хотят укрепить иммунитет. Это источник витамина С, необходимого для функционирования иммунной системы.
• Планируют поправить зрение. В дынях содержится бета-каротин. Его употребление помогает улучшить ночное зрение, а также предотвратить возрастную макулярную дегенерацию.
• Нуждаются в восстановлении баланса электролитов. Дыня – источник калия, необходимого для восстановления водного баланса.
• Борются со скачками сахара в крови. Несмотря на сладость, для многих дынь характерен пониженный гликемический индекс по сравнению с другими фруктами. Значит, их можно употреблять диабетикам.

Сочетание воды и пищевых волокон в составе арбузов и дынь помогает поддерживать правильное пищеварение и предотвращает проблемы в развитии микробиома кишечника.

Полезно знать

Эксперт посоветовала не покупать разрезанные на половинки бахчевые. На мякоть попадают микробы, пыль, аллергены. Есть такой продукт опасно.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.