Утренний заряд супермена: диетолог раскрыла рецепт смузи, который дарит энергию на весь день

Диетолог Наталья Мизинова в беседе с NEWS.ru отметила, что зеленый смузи с клубникой считается прекрасным выбором для получения длительного заряда энергии в течение дня.

Листовая зелень (шпинат, капуста или листья салата) – это энергетическая основа напитка. Она полна хлорофиллом, растительными соединениями, которые помогают насыщать кровь кислородом и выводить токсины, что улучшает кровоток и дарит бодрость.

Кроме того, зелень насыщена антиоксидантами. Они уменьшают повреждения клеток от окислительного стресса, поддерживая здоровье организма.

Комбинация листовой зелени и клубники действует синергетически. Например, повышенное содержание витамина С в клубнике улучшает усвоение железа, которое содержится в листовой зелени, усиливая его способность бороться с усталостью.

Для большего эффекта попробуйте добавить в напиток жидкую основу. Например, минеральную воду или несладкое миндальное молоко. Это поможет поддержать водный баланс в летнюю жару.

Семена чиа или льна содержат омега-3 жирные кислоты, полезные для здоровья мозга, и дополнительную клетчатку для продолжительного ощущения сытости и энергии. Поэтому их часто добавляют в напитки.

Также можно добавить мерную ложку растительного протеинового порошка для усиления чувства сытости и поддержки мышц. Или натуральные подсластители, фрукты, чтобы улучшить вкус и пищевой профиль блюда.

Полезно знать

Хотя термин «смузи» приобрел популярность в 1960-х годах в рамках движения за здоровый образ жизни, фруктовые пюре и купажированные напитки насчитывают тысячи лет истории использования. Начальные рецепты были несложными, но по мере расширения доступных ингредиентов они менялись.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.