Двойная доза клетчатки — путь не туда: сторонники нового сетевого тренда уверяют, что это панацея — врачи предупреждают об опасностях

Новый оздоровительный тренд под названием «фибремаксинг» набирает популярность в соцсетях. Его сторонники советуют максимизировать потребление клетчатки. Например, вместо рекомендуемых 25 г съедать 50 г. Они уверены, что это улучшит здоровье кишечника и самочувствие в целом, сообщает BBC Science Focus (SF).

По словам сторонников фибермаксеринга, клетчатка:

• улучшает пищеварение, увеличивая объем стула и предотвращая запоры;
• помогает регулярности стула, уменьшая случаи вздутия живота и дискомфорта;
• способствует росту полезных кишечных бактерий, участвующих в работе иммунной системы и усвоении питательных веществ;
• облегчает симптомы синдрома раздраженного кишечника, такие как боли в животе и нерегулярный стул.

Эти преимущества объясняются влиянием клетчатки на микрофлору кишечника и ее ролью в увеличении выработки короткоцепочечных жирных кислот. КЦЖК, такие как бутират, ацетат и пропионат, являются побочными продуктами ее ферментации и связаны со снижением воспаления, улучшением обмена веществ и даже благотворным влиянием на психическое здоровье.

Несмотря на то, что отдельно взятые утверждения справедливы, чрезмерное потребление, особенно при ускоренном увеличении количества, ведет к негативным последствиям. BBC Science Focus подчеркивает, что поступление в организм более 50 граммов клетчатки в день ведет к:

• вздутию живота и газам из-за усиленной ферментации клетчатки кишечными бактериями;
• дискомфорту или спазмам, возникающим потому, что пищеварительной системе приходится переработать много клетчатки;
• жидкому стулу, если потребление не уравновешивается количеством жидкости.

Кроме того, значение имеет тип клетчатки:

• растворимая (содержится в овсе, яблоках и бобах) замедляет пищеварение и помогает регулировать уровень сахара в крови;
• нерастворимая (содержится в цельнозерновых зернах, орехах и овощах) ускоряет пищеварение и способствует регулярной работе кишечника.

Внезапное резкое увеличение любого из этих типов нарушает работу кишечника.

Полезно знать

Переизбыток клетчатки нарушает микробиом, что ведет к дисбалансу между полезными и вредными бактериями. Кроме того, переизбыток нерастворимой клетчатки раздражает слизистую оболочку кишечника.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.