Калорийный баланс после 40: как скрытые калории мешают похудению, и что советует диетолог
Избыточное поступление калорий признано главным этиологическим фактором появления ожирения. Как подчеркнула диетолог Галина Леонова, для долгосрочного снижения веса важно соблюдать баланс калорийности. Во главу угла необходимо ставить насыщение, которое предотвращает голод и последующее переедание.
Подробнее о калориях она рассказала в беседе с «Радио 1».
Поддержание равновесия в рационе тем важнее, чем больше вам лет. С возрастом обмен веществ естественным образом снижается, как и уровень физической активности. Следовательно, без корректировки рациона вероятно постепенное увеличение массы тела.
Леонова предостерегла от часто игнорируемого вклада «скрытых калорий», содержащихся в готовых соусах и обработанных продуктах. Они увеличивают суточную норму калорийности, не предлагая организму питательные вещества.
Для расчета личной целевой калорийности используют различные методы, такие как формула Харриса-Бенедикта или онлайн-калькуляторы. В этом контексте контролируемое и умеренное снижение потребления калорий представляется безопасной и стойкой стратегией контроля веса, резко контрастирующей с рисками и нестабильностью, связанными с диетическими ограничениями или строгими протоколами голодания.
Успех такого подхода зависит от выбора качественных, насыщенных питательными веществами продуктов, поддерживающих чувство сытости. Это помогает придерживаться правильного рациона, не сожалея о том, от чего пришлось отказаться.
Полезно знать
Для определения правильного количества калорий рассчитайте базальный уровень метаболизма (это количество калорий, которое ваш организм сжигает в состоянии покоя), используя проверенные формулы или онлайн-калькулятор БМУ. Понадобится указать возраст, пол, вес, рост.
Умножьте на коэффициент активности, варьирующийся от 1,2 для малоподвижного образа жизни до 1,9 (активный). Рассчитайте суточный расход энергии и откорректируйте результат с учетом цели (похудеть или, наоборот, набрать вес).
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
