Виноват не сахар: стоматолог раскрыла настоящую причину кариеса
Принято считать, что потребление сахара напрямую приводит к разрушению зубов. Однако ортодонт Марьяна Барагунова в беседе с «Газетой.ру» рассказала, что это мнение неправильное.

Сам по себе съеденный сахар не становится прямой причиной кариеса. Он выступает в качестве питательной среды. В ротовой полости человека живут бактерии, перерабатывающие компоненты пищи, такие как сахар. Результатом их взаимодействия будет выделение кислоты, которая и становится настоящим «виновником» недуга. Кислоты вступают в реакцию с эмалью зубов, постепенно деминерализуя ее и ослабляя защитный слой, что в конечном итоге приводит к образованию кариозных полостей.
Частые перекусы сладкими, особенно липкими сладостями, которые долго остаются на зубах, создают условия для стойкого кислотного воздействия. Чтобы минимизировать риск развития проблем с зубами, стоматологи рекомендуют:
- чистку зубов (утром и вечером) при помощи пасты со фтором;
- удаление остатков пищи из труднодоступных мест при помощи зубной нити или ирригатора;
- ограничение перекусов между едой, особенно сладких, чтобы дать время слюне нейтрализовать кислоты во рту;
- полоскание рта после употребления десертов и сладких напитков, если невозможно почистить зубы.
Чтобы не пропустить момент и вовремя вылечить кариес, рекомендуется посещать стоматолога 1-2 раза в год.
Полезно знать
Бактерия Streptococcus mutans – главный «архитектор» зубного налета. Образованная ею пленка прочно прилипает к поверхности зуба, создавая защищенное пространство для микроорганизмов под ней.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.