Щедрость моря для здоровья: профессор объяснил, почему не стоит забывать про рыбий жир

Профессор университета РОСБИОТЕХ Александр Коньков рекомендует употреблять рыбий жир для укрепления иммунитета. Подробнее об этом он рассказал в беседе с «Газета.ру».

Польза рыбьего жира обусловлена его участием в работе различных органов. Например, жирные кислоты омега-3 помогают регулировать воспалительную реакцию организма, предотвращая хроническое, вялотекущее воспаление, которое ослабляет иммунную защиту и усиливает риск развития хронических болезней.

Снижая выработку провоспалительных молекул (эйкозаноидов и ряда цитокинов), рыбий жир помогает иммунной системе правильно реагировать на угрозы, не вызывая ненужного или продолжительного повреждения тканей организма.

Омега-3 положительно влияют на работу и дифференцировку Т- и В-клеток, участвующих в построении адаптивного иммунитета. Эти клетки отвечают за распознавание, запоминание и атаку на специфические патогены.

Также жирные кислоты омега-3 косвенно укрепляют иммунитет, поддерживая здоровье микробиома кишечника. Сбалансированная и разнообразная кишечная микрофлора связана с системным иммунитетом, так как влияет на образование, развитие и функционирование иммунных клеток во всем организме. Омега-3 помогают созданию благоприятной микробной среды в кишечнике.

Полезно знать

Распространенными источниками рыбьего жира являются холодноводные рыбы, такие как лосось, скумбрия, сельдь, сардины и анчоусы.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.