Как обмануть голод без вреда: диетолог рассказал, какие продукты помогут держать аппетит под контролем
Люди, стремящихся похудеть, нередко испытывают чувство голода – естественную физиологическую реакцию. Но это ощущение можно контролировать. Подробнее об этом рассказал в интервью «Газете.ру» диетолог Дмитрий Семирядов.
Эксперт объяснил, что физиология организма «энергосберегающая». Чувство голода активируется каждый раз, как только количество полученных калорий оказывается меньше затраченных. Чтобы противостоять этой защитной реакции организма, диетолог посоветовал начинать прием пищи с богатых белком продуктов, таких как мясо, рыба или бобовые.
Такой подход полезен, поскольку белок требует длительного переваривания. Это помогает снижению аппетита еще до того, как человек употребит калорийную пищу.
Кроме того, Семирядов посоветовал учитывать объем пищи, так как желудок реагирует прежде всего на физическую сытость (заполнение объема), а не на калорийность. Он предложил включать в каждый прием пищи «объемный» компонент.
На практике таким компонентом выступает овощное блюдо или суп. Они наполняют желудок, помогая насыщению без переизбытка калорий. Такой подход предотвращает переедание и помогает контролировать вес.
Для управления чувством голода между приемами пищи диетолог предложил задействовать мозг с помощью перекусов. Такие продукты, как орехи в скорлупе, гранаты, кукуруза, фасоль в кожуре или яблоки идеальны. Их употребление требует больше времени и усилий. Очистка орехов или яблок переключает внимание мозга, уменьшая зацикленность на чувстве голода.
Также эксперт подчеркнул важность регулярности. Организм привыкает принимать пищу в определенное время, что уменьшает риск внезапных приступов голода и срывов в питании. Семирядов подчеркнул, что контроль над голодом не только достижим, но и критически важен для предотвращения ряда серьезных болезней.
Полезно знать
Голод – это многогранное физиологическое ощущение, указывающее на потребность организма в калориях и питательных веществах. Он проявляется рядом физических и психологических сигналов. Например, чувством пустоты в желудке или снижением концентрации внимания и упадком сил.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
