С этим нельзя сочетать кофе: комбинации, которые только навредят вам
Кофе имеет поклонников по всему миру, и в этом нет ничего удивительного, ведь он обладает приятным ароматом, бодрит и придает энергии. Тем не менее, употребляя кофе, не стоит забывать о его специфических свойствах и миксовать со всеми подряд напитками. Некоторые комбинации могут быть особенно неудачными и даже вредными. О них речь пойдет ниже.
Сыр, творог, кисломолочные продукты
Кофе препятствует усвоению кальция, которым богаты вышеперечисленные продукты. Да и по вкусу они мало совместимы.
Приправы
В небольших количествах специи вполне допустимы, но если эту грань перейти, то напиток потеряет свою прелесть, превратившись в нечто непонятное.
Цитрусовые
Содержат кислоту, что контрастирует с нотками самого кофе и впоследствии может вызвать изжогу и рези в животе, поскольку оба ингредиенты обладают раздражающим действием на желудок. Поэтому такое комбо трудно назвать удачным.
Железосодержащие продукты
Кофе затрудняет всасывание железа, поэтому те же бобовые, орехи или гречку лучше не сочетать с ним.
Алкоголь
Про кофе с коньяком слышали многие, но мало кто знает, что это довольно опасное соседство по целому ряду причин.
Кофеин сужает сосуды, что приводит к повышению артериального давления, а также возбуждает нервную систему, тогда как спиртное работает противоположным образом, из-за чего возникает сильнейший диссонанс. Последний проявляется в виде проблем с сердцем и сосудами, тревожных состояний и нарушений сна. Вредно это и для пищеварения.
Энергетики
Двойная, а то и тройная доза кофеина (а в энергетиках он присутствует в большом количестве) для организма становится настоящим ударом, выдержать который не всегда бывает легко. Их смесь считается одной из самых опасных для здоровья.
Полезно знать
Не менее рискованным может быть и взаимодействие кофе с различными лекарствами. Эффективность одних он бесконтрольно усиливает, а других, наоборот, снижает. К первой группе относятся антикоагулянты, бронхолитики, некоторые виды антидепрессантов, препараты от простуды и аллергии. Ко второй – нейролептики, бета-адреноблокаторы, препараты железа и противозачаточные таблетки.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
