Банан на завтрак кажется здоровым выбором: вот почему врачи не спешат соглашаться с этим
Бананы – питательный и заряжающий энергией фрукт. Вполне логично, что его рекомендуют включать в меню завтрака. Однако диетолог Дэрил Джоффре не советует этого делать. Подробнее о бананах пишет издание FOCUS Online.
Контроль сахара в крови
Для людей, страдающих диабетом, преддиабетом или инсулинорезистентностью, употребление банана на завтрак, особенно спелого, нежелательно, поскольку вызовет резкий скачок сахара в крови. Эти тропические фрукты насыщены натуральными сахарами и углеводами, которые быстро усваиваются. И хотя клетчатка помогает смягчить их эффект, одного банана недостаточно. Это приведет к усилению чувства голода уже через пару часов.
Рекомендуется сочетать бананы с источниками белка и полезных жиров. Например, с орехами, йогуртом или яйцами. Такая комбинация поможет замедлить высвобождение сахара, сгладит скачок и улучшит самочувствие.
Контроль веса
Бананы сами по себе не провоцируют набор веса. Но при составлении меню важно учитывать содержание сахара в них, если соблюдаете низкокалорийную диету или стремитесь к похудению. Банан содержит 90-110 ккал в 100 г и примерно 14 г сахара.
Люди с чувствительностью к пищеварению
Из-за клетчатки у некоторых людей развиваются нежелательные реакции. Например, пациентам с синдромом раздраженного кишечника, чувствительным к фруктанам (одному из типов FODMAP, легкоусвояемых углеводов), спелые бананы могут показаться проблематичными, поскольку содержание фруктанов в них увеличивается по мере созревания. Незрелые бананы, содержат меньше FODMAP, но в них больше резистентного крахмала, что чревато метеоризмом и вздутием живота.
Полезно знать
Даже людям с мигренью бананы нежелательны. В их состав входит тирамин, природное соединение, провоцирующее приступы мигрени. Особенно много его в перезревших фруктах.
Бананы – источник калия. Это полезно большинству людей, но для пациентов с хроническими болезнями почек или диализом это вредно. Нарушение работы почек означает, что они неспособны эффективно выводить лишний калий из организма, что вызывает гиперкалиемию, патологию способную повлиять на сердечный ритм.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
