Ученые назвали ускоряющие старение продукты

Медицинские эксперты обнародовали список продуктов, которые провоцируют физиологические процессы, вызывающие ускоренное старение человеческого организма.

На первое место в рейтинге попал сахар, так как многие работы ученых свидетельствуют о его негативном влиянии на кожу. Молекулы сахара нарушают процесс образования коллагена, делающего кожу гладкой и эластичной. Вследствие этого у злоупотребляющих сахаром людей чаще можно увидеть морщины и потерю четкого овала лица, как следует из заключения сотрудников Университета Мюнстера в Германии.

На второе место попали колбасные изделия, так как во многих из них содержатся фосфатные добавки. Попадая в организм, они оказывают разрушительное воздействие на сосуды и артерии. В итоге кожа насыщается нездоровым оттенком и становится более уязвимой для воспалительных процессов.

Американские ученые из университета Джорджа Вашингтона доказали, что продукты с трансжирами повышают скорость старения. Дело в том, что трансжиры провоцируют процесс отложения в мозгу белковых субстанций, тем самым приближая появление старческого слабоумия. Наиболее высокое количество трансжиров содержится в магазинной выпечке, жирных молочных продуктах, а также говядине и баранине.

Проведенное учеными Швеции исследование показало, что регулярное употребление молока провоцирует в костях неблагоприятные процессы, активизирующиеся в зрелом возрасте. В этом «обвинили» лактозу, один из компонентов которой действует как окислитель и вызывает воспаление костных структур, передает «МедикФорум».

Ранее ученые назвали продукты, эффективно способствующие похудению.