Ученые: кофе нужно пить вместе с брокколи

Ученые из Австралии рекомендуют пить кофе с добавлением брокколи. Представители Государственного объединения научных и прикладных исследований Австралии представили результаты новых исследований, сообщает «Медик Форум».

Специально разработанный порошок брокколи можно употреблять с кофе. В рационе такое сочетание позволяет возместить в организме недостаток растительной продукции.

«Всего две столовые ложки порошка брокколи помогут заменить одну порцию овощей», – заявили авторы исследований.

Порошок брокколи на вкусовые качества кофе практически не влияет. Он сохраняет положительные качества овоща.

Некоторые эксперты называют брокколи самым полезным овощем. Брокколи содержит большое количество сульфорафана. Это вещество активизирует процесс регенерации поврежденных тканей, а также улучшает общее состояние людей при болезнях суставов.

Другие вещества (индол-3-карбин, синигрин), содержащиеся в продукте, не менее полезны. Известно, что синигрин препятствует размножению раковых клеток, а индол-3-карбин тонизирует иммунную систему.