Ученые назвали смертельно опасную дозу соли

Американские ученые заявили, что злоупотребление солью существенно повышает риск ранней смерти, так как связано с повышением давления.

Сотрудники Женской больницы Бригхэма в Бостоне провели опыт над 2974 добровольцами. Отобранные люди в возрасте от 30 до 55 лет не имели склонности к повышенному давлению. Затем на протяжении 24 лет за ними велось ежедневное медицинское наблюдение, фиксирующее дозу соли, которую они привыкли употреблять в пищу. В ходе эксперимента умерли 272 человека. В результате удалось доказать прямую связь между количеством поедаемой соли и риском смерти.

По итогам наблюдения за добровольцами относительно безопасной была названа доза от 1,2 г до 9 г хлорида натрия в день. Те же, кто в ежедневном рационе употреблял более 9 г соли, повергали здоровье повышенному риску, сообщает MedicalXpress.

Ранее ученые назвали безопасную дозу алкоголя, употребление которой влечет за собой низкий риск развития злокачественных опухолей.