Ученые назвали овощ, который защитит кишечник от рака

Диета из зеленых овощей защитит от раковых заболеваний. В большинстве видов капусты, по словам ученых, содержатся вещества, нормализующие микрофлору кишечника. Они препятствуют развитию рака толстой и прямой кишок, сообщает журнал Immunity.

Биологи заявили, что замедлить развитие злокачественных образований способно вещество I3C. Оно содержится в различных видах капусты.

В ходе исследований из стволовых клеток лабораторных грызунов специалисты вырастили миниатюрные подобия кишечника. Вещество I3C воздействовало на рецепторы при повреждении стенок кишечника. В итоге менялось их поведение.

Как утверждают ученые, брокколи и капуста кольраби также снижают уровень воспалений.

«Факторы развития ракового заболевания можно снизить при переходе на диету с "правильным количеством овощей"», – говорится в докладе авторов наблюдений.

Напомним, в апреле ученые из Австралии рассказали о новых полезных свойствах капусты.