Эксперты: быстрорастворимая лапша не вредит здоровью

В умеренных количествах употребление быстрорастворимой лапши не приносит вреда организму. На сайте Сибирского государственного университета науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева авторы исследований опубликовали соответствующие данные.

Эксперты рассказали, что лапшу готовят из пальмового масла, пшеничной муки, соли, крахмала и полифосфата натрия. Некоторые из компонентов нельзя назвать полезными, но серьезного вреда организму они не несут.

По словам специалистов, убеждение об опасности входящего в состав лапши глутамата натрия – миф.

«В любом бифштексе натриевой соли аминокислоты больше, чем в "Дошираке"», — говорится в сообщении.

Представители научного сообщества призвали граждан разумно подходить к выбору продуктов питания.

Напомним, в сентябре специалисты Университета Макмастера заявили, что сливочное масло и жирное молоко полезны для сердца.