Ученые: свекла улучшает состояние мозга, сердца и печени

Врачи обнародовали массу полезных свойств свеклы, употребление которой сказывается положительным образом на важнейшие органы человека.

Согласно последним исследованиям, свекла мощно стимулирует мозговую активность за счет насыщенности фолиевой кислотой. Таким образом употребление этого корнеплода позволяет провести превентивную работу по предотвращению старческого слабоумия, пишет «МедикФорум».

Также в свекле содержится большое количество железа, которое участвует в выработке красных кровяных телец в костном мозге. С учетом этого, медики рекомендовали есть свеклу, чтобы избежать анемии. Еще свекла активизирует клеточный метаболизм, что помогает при заболеваниях печени. Ну а свекольный сок помогает нормализовать повышенное давление, положительно сказываясь на состоянии сердца.

Еще один полезный компонент свеклы — бетацианин, он является мощным антиоксидантом и способен замедлять рост раковых опухолей в области молочной железы и простаты.

Ранее американские ученые сообщили, что свекла эффективна при борьбе со старением.