Ученые: злоупотребление солью вызывает рассеянный склероз

Риск развития рассеянного склероза возникает из-за злоупотребления солью. С таким заявлением выступили научные сотрудники Йельского университета, сообщает MedicalXpress.

По мнению американских специалистов, потребление большого количества соли негативно влияет на организм. Продукт приводит к воспалительным процессам. Это воздействует на центральную нервную систему.

Согласно исследованию, из-за воспаления развивается рассеянный склероз. Заболевание возникает на фоне дисбаланса цитокинов интерферон-гамма и интерлейкина-10. Они производятся регуляторными Т-клетками. При большой концентрации соли происходит активация сигнального пути Wnt, стимулирующего деятельность белка. При этом поражаются различные отделы нервной системы.

Медики утверждают, что лекарств против рассеянного склероза нет. В среднем пациенты живут на 5-10 лет меньше здоровых людей.

В 2013 году специалисты из США и Германии на основе исследований назвали злоупотребление поваренной солью фактором риска развития аутоиммунных заболеваний. По их словам, у людей, часто посещающих рестораны быстрого питания, происходит «перепроизводство» клеток.

Ранее американские ученые назвали смертельно опасную дозу соли.